這家位於中壢莊敬路上的「匠本牛肉麵」是中壢用心製作的牛肉麵選擇，其實筆者也是第一次嚐鮮，吃吃看味道如何？據說是採用天然食材＋職人湯頭，菜色精緻且份量實在，經過實際享用後，覺得是還不錯，偶爾想吃牛肉麵會回來吃的店家，但也不至於到極致好吃啦！
價位的話，筆者是覺得現在的牛肉麵真的普遍都蠻貴的，實在不適合經常消費，另外是店內工作人員普遍較年輕，比較沒有什麼人情味，不過話說回來，我們也只是來吃東西的，不需要什麼服務或人情味，店面頗新的，環境算蠻乾淨的唷！
小菜選擇種類雖然不是很多，但每道看起來似乎都蠻好吃的，最後我們選擇了柚香蘿蔔，想吃清爽一點。
這柚香蘿蔔吃起來有點酸酸甜甜又有白蘿蔔的味道，冰涼爽口，蠻好吃的。
牛肉麵終於上桌囉！這湯頭算是鹹＋甜的搭配，濃郁好喝，個人是蠻喜歡的，牛肉也很入味，整體而言是蠻好吃的牛肉麵，雖然價格不低，但偶爾吃還是不錯的，份量適中。
這乾拌麵也算是創新口味，第一次吃有點不習慣，當天肚子頗餓，還是很迅速地吃光光，其實筆者覺得這家新開的匠本牛肉麵是還不錯的，能在這附近多一家牛肉麵，就是多一個選擇，對面的林記牛肉麵生意超級好，如果不想等待，偶爾換來吃對面這家匠本牛肉麵也是很好的，一個社區商圈就是要美食多元化一些。
交通地圖
旅遊資訊
| 地址 | 桃園市中壢區莊敬路790號 |
| 導航 | 開啟Google地圖 |
| 開放時間 | 平日及假日 11:00–14:00、16:00–19:30；星期三休息 |
| 停車資訊 | 路邊停車 |
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