在廣島車站享用廣島中華そば我馬ekie店(Chuuka Soba Gaba)道地日本拉麵,湯頭超濃郁

發表於 2024-10-02 最後更新於 2025-08-20

我們這次在廣島駅的ekie商場1樓吃晚餐,選擇的是這家「廣島中華そば 我馬 ekie店」,從車站南口走不到一分鐘就到,對搭乘新幹線或轉車的朋友來說超方便,也正好因為今天在廣島玩了一整天,加上住宿地點是廣島車站附近的 Randor Hotel Hiroshima Prestige,搭車回到廣島車站,想就近吃個簡單的晚餐,車站的美食街就是個很棒的選擇,繞了一圈美食街,看到這家拉麵店,回想從小就一直想吃吃看道地的日本拉麵,就直接排隊用餐,當天的遊客人潮真的很多,我們排了至少20分鐘。

招牌拉麵與人氣餐點

筆者在網路上大概找了一下關於這家店的評論,畢竟在排隊,總是要打發一下時間,網友們普遍推薦的餐點如下,看來似乎跟現場大多數客人點的差不多。

  • 中華そば(基本款)
    鮮明的豚骨醬油湯頭,口味帶點香濃但偏清爽,不會讓人吃得太膩。湯頭甘醇、回味乾淨,讓人很想把湯喝光!。
  • ワンタン麺(餛飩麵)
    就是在基本款上多了幾顆滑溜饀香的餛飩,吃起來更有豐富度。撈麵條滑順,中太麵條口感扎實。
  • 其他口味像「赤辛」或「黒中華」也有人推薦,有網友說比較重口味,也蠻特別的。

點完餐其實就不用等很久,上餐速度還算蠻快的

廣島中華そば我馬ekie店(Chuuka Soba Gaba)
廣島中華そば我馬ekie店(Chuuka Soba Gaba)

店面空間其實並不大,大約只有16個位置,價位在廣島車站美食街算是比較平易近人的,一碗拉麵大約兩百多台幣,所以用餐時段人潮非常多,基本上是要排隊的。

中華そば(基本款)
中華そば(基本款)

這就是我馬 ekie店的中華拉麵,湯頭濃郁且有點鹹,麵量不算太多,但可以額外加點麵體,可以吃飽一點,我們另外還有點餃子,味道也還OK,平價的美食廣場拉麵店,上餐速度快。

在日本廣島車站吃完這道地的日本拉麵,還是要說一下心得,這家「我馬 ekie店」概念是 easy 吃、快速飽、風味足。尤其對旅人來講,在車站裡擦身就能進來品嘗一碗地道的廣島拉麵,滿足感十足,口味方面是偏鹹,比許多在台灣吃過的日本拉麵店都來得鹹,也許是台灣人有改良過?另外是這家廣島中華そば我馬ekie店的餐點簡單,也許是為了快速往來廣島車站的目標族群而設計,所以餐點感覺起來是吃粗飽,與我想像中的道地日本拉麵有點落差,沒有到讓人驚豔的美味,但價格在廣島車站美食街是比較經濟實惠的選擇,以上就是這次再廣島車站美食街品嚐「廣島中華そば我馬ekie店」拉麵的心得。

交通地圖

旅遊資訊

地址 日本〒732-0822 Hiroshima, Minami Ward, Matsubaracho, 1−2 ekie1F
導航 開啟Google地圖
營業時間 11:00–23:00(基本上每天都會營業,除非日本的國定假日或店家自行公告)
人均消費 大約¥1,000-2,000(日圓)
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